Das Exquisite, Chocolat Des Alpes czekolada gorzka z miodem, migdałami i nugatem

Tuż przed lub po degustacji mlecznej tabliczki rossmannowej marki Das Exquisite sięgnęłam po jej gorzką odpowiedniczkę – Chocolat Des Alpes z miodem, migdałami i nugatem. W trakcie sesji fotograficznej sądziłam, że będzie lepsza od spodziewanie niesympatycznie miodowej poprzedniczki, choć ochoty nie miałam na żadną z nich. Przygotowałam się na to, by po prostu przetrwać.

Gorzką Chocolat Des Alpes również dostałam, tym razem na mikołajki od przyjaciółki. Cóż za okrutny żart.

Das Exquisite, Chocolat Des Alpes czekolada gorzka z miodem, migdałami i nugatem, copyright Olga Kublik

Chocolat Des Alpes czekolada gorzka z miodem, migdałami i nugatem

Alpejska czekolada z Rossmanna nie pachniała źle. Wręcz przeciwnie, była przyjemnie gorzka, wytrawna. Choć dałabym sobie rękę paznokcie obciąć za to, że zawiera naprawdę sporo kakao – minimum 70% – informacja na opakowaniu zweryfikowała marzenia, ukazując zaledwie 55% (i cóż to za gorzka czekolada?).

W składzie na pierwszym miejscu pojawił się cukier, co ostatecznie pozbawiło mnie złudzeń o prawdziwie gorzkiej degustacji. Tytułowe składniki występowały w ilościach: miód 2,5%, migdały 1,4% i nugat 8%. Tym razem mleka w proszku nie było wcale, bo i po co?

Das Exquisite, Chocolat Des Alpes czekolada gorzka z miodem, migdałami i nugatem, Rossmann, copyright Olga Kublik

Ciemna czekolada Chocolat Des Alpes była twarda. W smaku gorzkoczekoladowa, a więc jednak i na szczęście odpowiadająca zapachowi, nie zaś składowi. Jej kakaowość okazała się intensywna i przyjemna. Jednocześnie tabliczka była słodka, lekko cierpka. Niby wszystko grało, ale…

Das Exquisite, Chocolat Des Alpes czekolada gorzka z miodem, migdałami i nugatem, Rossmann, copyright Olga Kublik

Gorzką wersję Chocolat Des Alpes cechowały kamiennawość oraz kruchość, acz tabliczka długo trzymana w palcach zaczynała się topić. Niby mi smakowała, a jednak coś było z nią nie w porządku. Po kilku kostkach ujawniała ogólny tępy i wodnisty szum, który przejmował kontrolę nad pozostałymi nutami i rujnował wstępną przyjemność płynącą z degustacji.

Das Exquisite, Chocolat Des Alpes czekolada gorzka z miodem, migdałami i nugatem, Rossmann, copyright Olga Kublik

Mimo iż nie umiem wskazać, co dokładnie zostało w gorzkiej czekoladzie marki Das Exquisite zepsute, wiem, że w całokształcie sprawia niemiłe wrażenie. Dobrze, że do pomocy miałam Pyszczka, bo chyba bym się popłakała, gdybym musiała zjeść całą. On określił ją tak:

Gorzka czekolada z orzechami, ale jest dobra, bo nie taka gorzka, ale ma te nutę (gorzką).

To się nazywa profesjonalna opinia!

Ocena: 3 chi ze wstążką


Skład i wartości odżywcze:

Das Exquisite, Chocolat Des Alpes czekolada gorzka z miodem, migdałami i nugatem, skład i wartości odżywcze, Rossmann, copyright Olga Kublik

12 myśli na temat “Das Exquisite, Chocolat Des Alpes czekolada gorzka z miodem, migdałami i nugatem

  1. Pamiętam, że właśnie ciemna Toblerone smakowała mi, a mleczna nie i cóż… jestem ciekawa, jak byłoby w przypadku tych. Taka tępość, która zdarza się w średniej jakości ciemnych chyba jest mi znana, więc czytając o tej aż nos marszczę. Piszę „chyba”, bo nie jestem pewna, czy mamy na myśli to samo, ale to, że niby smaczna, ale jednak coś-nie-tego utwierdza mnie w przekonaniu, że to samo.

    A opinia Pana Pyszczka normalnie niczym cytat z Mojej Mamuśki.

    0

    1. Moja nie skleciłaby aż tak długiej wypowiedzi. Byłoby „dobra” (czyli niemal zawsze) lub „niedobra” (ekstremalnie rzadko).

      0

  2. Widzę u Pyszka coraz większe doświadczenie recenzenzckie :D
    A czeko nie dla mnie – zapowiada się kakaowo i mrocznie, a tu cukier na pierwszym miejscu…

    0

  3. Myślę, że ta pustka jest wywołana zbyt małą ilością kakao. W mlecznej czekoladzie ten mały dodatek równoważy mleko w proszku, a tu…
    Gorzkiej Toblerone też nie jadłam.

    Czuję, że Pyszczek przejmie Ci bloga niedługo :D

    0

  4. Pamiętam że miałam identyczne odczucia. Niby dobre, niby spoko, ale trochę czuję karton i kamienie.
    Poproszę o więcej opinii Twojego lubego, fajnie uzupełniają recenzję xd

    0

    1. Och, żyjesz! <3

      Pamiętam, że wróciłam do Twojej recenzji, jak dostałam tę czekoladę. W internecie nic nie ginie :)

      0

Dodaj komentarz