Koral, Lody jak dawniej bakaliowe

Nie przepadam za jedzeniem lodów w zimnym sezonie, czyli jesienią i zimą. W tym roku jednak coś mi się poprzestawiało w głowie i zaczęłam dokonywać nietypowych wyborów. Zaczęło się od tego, że zastąpiłam jogurty owsiankami instant. Kiedy na rynku pojawiły się nowe desery mleczne, zwlekałam z ich zakupem – niektórych ponad miesiąc! – a ostatecznie zrobiłam to z wielkim żalem, że będę musiała przerwać ciąg owsiankowy. Mało tego, jedzenie jogurtów przestało sprawiać mi radość.

Wkrótce do zmiany gustu dołączyły lody. Nawet jeśli wracałam do domu późno i byłam zmarznięta, na myśl o sięgnięciu po ciastka i herbatę lub czekoladowy baton odechciewało mi się jeść deseru. Z bliżej nieokreślonego powodu zapragnęłam lodów, dzięki czemu udało mi się wyczyścić zamrażarkę ze wszystkich zalegających w niej rożków oraz mniejszych kubeczków lodowych. Ofiarą mą padły m.in. długo oczekujące na degustację Lody jak dawniej bakaliowe od Braci Koral (linia należąca do marki Koral).

Lody jak dawniej bakaliowe

Do tej pory miałam okazję próbować tylko jednych lodów od Braci Koral – chałwowych, których fragment dostałam od mamy. Zapamiętałam je jako pyszne i bardzo słodkie (lecz nie mniej od jedzonych parę lat wcześniej lodów Grycana, w końcu chałwa zobowiązuje). Bakaliowe kupiłam tylko dlatego, że były to wówczas jedyne Lody jak dawniej dostępne w małym kubeczku (180 ml/90 g). Nie wiem, jak jest teraz.

Lody jak dawniej bakaliowe marki Koral dostarczają 282 kcal w 100 g.
Kubeczek lodów od Braci Koral waży 90 g, liczy 180 ml i zawiera 254 kcal.

Lody jak dawniej bakaliowe pachną przepięknie! Są piekielnie słodkie, ale jednocześnie przywodzą na myśl blok waniliowej chałwy z bakaliami. Odrobinę przypominają także bitą śmietanę udekorowaną bakaliami. Skojarzyły mi się w letnim deserem podawanym w waflowej miseczce – idealnie by do niej pasowały.

Lody bakaliowe są niesamowicie gęste, aksamitne i tłuściutkie (czuć zawarte w nich śmietankę i masło). Smakują szatańsko słodko, czym odpowiadają zapachowi. Są niczym waniliowo-chałwowy kogel-mogel. Jeśli jesteście wyczuleni na słodycz, miejcie się na baczności.

W mrożonym deserze występuje całe zatrzęsienie bakalii – Koral ich nie pożałował. Rodzynki okazały się ogromne, napuchnięte i miękkie, orzechy włoskie zaś i maleńkie, i duże (można trafić nawet na połówkę orzecha!). Choć zazwyczaj nie czuć ich smaku, w Lodach jak dawniej bakaliowych włoskość jest wyrazista i cudowna. Na dodatek orzechy – mimo długotrwałego przebywania w lodowej masie – cudownie chrupią.

Podsumowanie muszę zacząć od tego, że… jestem pod wrażeniem. Kupując Lody jak dawniej bakaliowe, nie spodziewałam się fajerwerków. Czy zupełnie zwyczajny i popularny smak może czymkolwiek zaskoczyć?

Okazuje się, że tak. Bakaliowa propozycja Braci Koral smakuje czymś pomiędzy bitą śmietaną a chałwowym koglem-moglem. Jest pełna bakalii, na dodatek świeżych i intensywnych smakowo. Gdybym mogła ingerować w skład, na pewno obniżyłabym poziom słodyczy (jest morderczy!) oraz zmieniłabym proporcje rodzynek do orzechów (odniosłam wrażenie, że rodzynek jest nawet więcej niż lodów, co nie powinno mieć miejsca). Jednak mimo drobnych wad lody są obłędne i chętnie do nich wrócę.

Na koniec przyczepię się jeszcze do nazwy: Lody jak dawniej. Zakładam, iż słowo dawniej odnosi się produkcji tradycyjnej, lepszej, smaczniejszej i naturalnej (a przynajmniej mniej sztucznej). Jeśli Koralowi marzył się powrót do lodów z manufaktury – wykonywanych w punktach sprzedaży i serwowanych na świeżo – co w składzie robią syrop glukozowy, emulgatory, stabilizatory, aromat i barwnik?

Ocena: 6 chi

Skład i wartości odżywcze: