Morela czy brzoskwinia? Jeśli chodzi dodatek do słodyczy, deserów i jogurtów, wydaje mi się, że ich nie rozróżniam. Skądinąd żadnej nie lubię na surowo, ponieważ odpychają mnie owłosione owoce. W formie przetworzonej to zupełnie inna bajka. Brzoskwinie z puszki są świetne, a jogurty i nadzienia morelowe w ciastkach sprawiają, że produkty mają szansę na spore stadko chi.
Dziś przedstawiam wam jedyne dwie błyskawiczne owsianki morelowe, jakie udało mi się upolować w sklepach przez ostatnie lata. Jeśli wiecie coś o innych, w których morela gra pierwsze skrzypce, koniecznie dajcie znać w komentarzu. A tymczasem zapraszam do lektury.
Zachęcam do skorzystania ze skrótu, który przetransportuje was do konkretnej sekcji:
- Emco, Owsianka z kawałkami moreli
- Provena, Gluten Free Instant Oat Meal Apricot
- Tabela porównawcza owsianek
- Składy i wartości odżywcze
Owsianka z kawałkami moreli
Przygotowanie: Owsianka marki Emco waży nieco więcej niż tradycyjne desery instant, bo 55 g. Do jej przygotowania potrzeba 140 ml gorącej wody lub mleka. To wystarczająca ilość, by danie stało się gęste i pożywne. Dookoła płatków nie zostaje ani kropla nadprogramowego płynu.
Zapach: Lubicie zapach suszonych moreli? Jeśli tak, owsianka Emco powinna przypaść wam do gustu. Jej aromat jest esencjonalny, słodki i nie do pomylenia z żadnym innym.
Konsystencja: Po zachowaniu proporcji sugerowanych przez producenta otrzymujemy deser gęsty i zwięzły. Z uwagi na zastosowanie pokruszonych płatków owsianych oraz mleka w proszku masa jest cudownie kleikowa, lepka, wręcz budyniowa. Urozmaicają ją kawałki suszonych moreli: dużych ogromnych, twardych, naturalnych (momentami czuć zasuszoną włochatą skórkę).
Smak: Owsianka Emco jest rozkosznie mleczna. Zawiera interesujący pierwiastek waniliowości (budyniowej waniliowości). Morele użyte do jej wykonania są słodko-gorzkie, typowo suszonomorelowe. Mimo iż osobiście zdecydowanie bardziej wolę daktyle, w tej owsiance suszone morele mi smakują. Podoba mi się też poziom słodyczy deseru. Został idealnie wyważony.
Podsumowanie: Z uwagi na konsystencję i posmak owsianka Emco przypomina zbożowo-waniliowy budyń na aksamitnym, odpowiednio tłuściutkim mleku, który doprawiono wanilią i urozmaicono pokaźną dawką ogromnych kawałków suszonych moreli. Mało tego, owe morele zdają się absolutnie niedochemione, naturalne, po prostu wysuszone (w składzie jednak trochę wsparcia jest). Nie ma mowy ani o przesłodzeniu deseru, ani o posmakach, ani w ogóle o jakichkolwiek wadach na poziomie odbioru zmysłowego. Jedyna rzecz, jaka mogłaby być lepsza, to skład. Niestety nie jest przystojny.
Ocena: 6 chi
Gluten Free Instant Oat Meal Apricot
Przygotowanie: Do przygotowania bezglutenowej owsianki marki Provena trzeba użyć aż 150 ml wody bądź mleka, mimo iż pojedyncza sucha porcja waży 40 g. Podejrzane? Dla mnie tak. Na szczęście proporcje zostały wymierzone poprawnie, a deser po odczekaniu jest odpowiednio gęsty.
Zapach: Słyszałam, że owsianki bez glutenu Proveny są świetne, dlatego nastawiłam się na wyborną degustację. Mina mi zrzedła, gdy powąchałam przygotowany deser. Poczułam modelinę. Wstrętną, sztuczną i niejadalną modelinę, nic więcej. Yuk.
Konsystencja: Już przy mieszaniu owsianki bez glutenu Proveny widać, że odznacza się konsystencją typu gooey (gęsto-zwięzło-dziegciową). Podobna struktura cechuje surowe ciasto na pizzę w trakcie wyrabiania. Płatki są maleńkie, pokruszone. Po zalaniu ich wodą i odczekaniu otrzymujemy cudną masę a la budyniową. Niestety kawałki moreli też zdają się maciupeńkie. Plus za to, że jest ich dużo.
Smak: Nie lubię deserów z solą, dlatego nie przekonała mnie naturalna wersja owsianki Provena. Niestety podczas studiowania składu zauważyłam, że w wersji z suszoną morelą ten surowiec także się pojawia. I rzeczywiście, sól czuć wyraziście. Ale to nie koniec koszmaru. Przewodnim smakiem owsianki bezglutenowej jest przeraźliwy kwas moreli. Sól stoi na drugim miejscu, cukier na trzecim. Całość morelowej kompozycji sprawia wrażenie skwaśniałej, zepsutej, nienadającej się do spożycia.
Podsumowanie: Słodycz w owsiance bezglutenowej marki Provena jest idealna – ani za wysoka, ani za niska. Konsystencja sprawia, że serce rozpływa się w błogości. Liczne pokruszone płatki miękną, kleistej zawiesiny jest nawet więcej, a całość przywodzi na myśl gęsty owsiany budyń. Cóż jednak po tych zaletach, skoro zapach odpycha modelinowością, a smak jest koszmarny? Nie przeciętny, nie kiepski, nie zły. Koszmarny, kropka. Potężnie kwaśny, bardzo słony i słodki jednocześnie. Żyję na tym świecie niemal dwadzieścia osiem lat i przysięgam, że nigdy nie jadłam równie wstrętnej owsianki.
Ocena: 1 chi
Składy, wartości odżywcze, gramatura – tabela porównawcza
| Nazwa | Skład: płatki, morele | Skład: cukier, mleko | Kalorie w 100 g & porcja | Gramatura | Ocena |
|---|---|---|---|---|---|
| Owsianka z kawałkami moreli – Emco | płatki owsiane 58%, suszone morele 10% (morele, mąka ryżowa, konserwant: dwutlenek siarki) | cukier, syrop glukozowy, mleko w proszku pełnotłuste | 374 kcal & 206 kcal | 55 g | 6/6 |
| Gluten Free Instant Oat Meal Apricot – Provena | płatki z pełnego ziarna owsa 72%, suszone morele 15% | cukier | 360 kcal & 140 kcal | 40 g | 1/6 |
Składy i wartości odżywcze:
Gdzie je upolowalas? Nigdy nie widzialam ZADNEJ owsianki morelowej :o zwlaszcza ciekawa jestem tej pierwszej, bo opis brzmi tak smakowicie ^^ ja lubie morele i brzoskwinie zarówno w deserach, jak i na surowo – przypomina mi to dzieciństwo, kiedy z Tatą jadlam takie owocki prosto z drzewa <3 ale zgadzam się, że w deserach są nie do odroznienia i morelowe jogurty zawszr smakują mi jak brzoskwiniowe :D szkoda, że ta druga smakuje tak nędznie i pachnie modelinowo, bo sól w deserach mi nie przeszkadza, a wręcz przeciwnie. Ojj bardzo chciałabym upolować tą pierwszą ^^
Tę pierwszą upolowałam w pewnym Społem. Niestety to loteria i trzeba szukać, bo w żadnym innym jej nie widziałam (zawsze patrzę na desery instant). Dziiiwna jest sieć Społem.
Ech, nie dość że dziwna to jeszcze nie ma jej w Krakowie :(
Brzmi, jakbyś pisała o mnie <3 :'D
To zapraszam do Krakowa! :D ^^
Szykuj pokój i chowaj słodycze, wprowadzam się!
Morelową bym zjadła z wielkim apetytem tylko gdzie ją kupic?
Którą? ;)
Ta pierwszą:)
Szkoda. Już miałam nadzieję, że pyszną dwójeczkę :D Pierwszą kupiłam w Społem, ale nigdy więcej jej nie widziałam :/
Ostatnio zakochałam się w suszonych morelach, mimo że kiedyś były mi prawie obojętne. Właśnie dziś jem czekoladę z morelami i… Jakoś mało mi moreli w morelach, ech.
A co do porównania… Nie lubisz soli w deserach? Mimo że niektórzy twierdzą, iż nawet do owsianki na słodko powinno się odrobinę soli dodać, ja bym nie mogła (mimo że ja właśnie jej na słodko nie jadam, a zupełnie na czysto; no i to nie deser). W życiu! Ale… Z kolei zgadzam się z Mamą, że już odrobinka soli kaszy mannej pomaga. Dziwne rzeczy. Takiego czegoś jednak, co w bezglutenowej to… O rany.
Nie wyobrażam sobie w ogóle, żebym to ja zasiadła do owsianki, a tu coś tak okropnego. Nie umiałabym sobie czegoś takiego zrobić.
Polecam skatować się ohydną owsianką w ramach eksperymentu :D