Kupiec, Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem

Jabłko z cynamonem znam i lubię. Śliwka z cynamonem też jest mi znana i mam o niej dobre zdanie. Nawet do banana mogłabym dodać cynamon. Nie wiem jednak, dlaczego korzenną przyprawę Kupiec zestawił z czarną porzeczką i truskawką. Oba owoce kojarzą mi się ze środkiem lata, podczas gdy cynamon to król jesieni i zimy. Nie przypominam sobie żadnego słodycza czy deseru o takiej kompozycji smakowej.

Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem to jeden z czterech wariantów Płatków Ryżowych Kupca, które zamówiłam na stronie producenta. Nigdy wcześniej nie miałam do czynienia z płatkami ryżowymi i byłam ich ciekawa. Poza tym jak można kupić przedstawicieli trzech innych serii (kaszek, owsianek i płatków jaglanych), a bohaterów czwartej olać? (To oczywiście pytanie retoryczne).

Kupiec, Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem, zdrowy deser bez cukru, copyright Olga Kublik

Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem

Kompozycja smakowa Płatków Ryżowych z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem z uwagi na owocowe dodatki przywiodła mi na myśl dwa desery Kupca, którym udało się zdobyć unicorna smaku: Kaszkę pszenno-kukurydzianą z ziarnami i żurawiną oraz Owsiankę naturalną z owocami. Po dzisiejszym bohaterze nie spodziewałam się jednak równie wysokiej oceny. Może gdyby wyrzucić ten cynamon… (Nie zrozumcie mnie źle! Kocham cynamon, tak jak kocham mleczną czekoladę. Nie znaczy to jednak, że chciałabym zjeść spaghetti bolognese z mleczną czekoladą zamiast żółtego sera, fuj).

Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem marki Kupiec dostarczają 427 kcal w 100 g.
Deser ryżowy z owocami i cynamonem waży 50 g i zawiera 214 kcal.

Kupiec, Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem, zdrowy deser bez cukru, copyright Olga Kublik

Płatki Ryżowe Kupca zalewa się 130 ml wrzątku i odstawia się na 3 minuty (lub pół godziny, jeśli jest się mną). Po tym czasie deser błyskawiczny jest cudownie napuchnięty, treściwy i objętościowo okazały. Nie występuje w nim zawiesina, bo płatki wchłaniają całą wodę. Ponieważ czarna porzeczka występuje w postaci sproszkowanej, można założyć, iż są to płatki ryżowe zagotowane w soku.

Imponujący pod względem składu, zdrowy deser błyskawiczny Kupca wygląda przepięknie i na sucho, i po wykonaniu. Na sucho pachnie słodko-kwaśną drożdżówką z truskawkami i rabarbarem. Kwasek jest naturalny i osiąga idealny poziom. Niestety aromat psuje się po zalaniu. Truskawki giną pod zasłoną stworzoną z czegoś mdło-gorzkawego, bliżej nieokreślonego. (Kupcu, whyyyy?!)

Płatki ryżowe są mięciutkie, trzęsą się na łyżeczce. Odznaczają się elastycznością i kremowością (rozsmarowują się na podniebieniu). Przywodzą na myśl rozgotowany makaron muszelki, co jednak w ich przypadku nie stanowi wady. Obok nich występują chrzęszczące, niememłające się wiórki kokosowe – jest ich sporo. Sprawiają wrażenie podprażonych. Liczebnością cieszą też duże kawałki truskawek. Całość wydaje się natłuszczona masłem albo olejem kokosowym. Kocham ten efekt w nowych deserach Kupca.

Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem są subtelnie słodkie, jako że nie występuje w nich cukier. (Można zrobić dobry deser bez cukru? Można!). Wzmożoną, naturalną słodycz odczuwa się podczas jedzenia truskawek. Czerwone owoce są niczym wyłowione z kompotu wykonanego z owoców z działki. Czarnej porzeczki nie odnotowałam. Cynamonu – na szczęście – też nie.

Kupiec, Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem, zdrowy deser bez cukru, copyright Olga Kublik

Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem do kolejny zdrowy deser Kupca, który zdobył moje serducho. Mimo iż występująca w nim słodycz jest niska/umiarkowana, myślę, że przypadnie do gustu zarówno miłośnikom niskiej słodyczy, jak i fanom wyrazistej. Na dodatek słodycz nijak nie kojarzy się z cukrowością. (A jak będzie wam mało, sypniecie łychę białej śmierci).

Płatkoryżowy deser Kupca to duża, sycąca porcja, która dzięki naturalnemu natłuszczeniu nie zapycha. Przywodzi na myśl ryżowy makaron muszelki z truskawkami z działki (przerobionymi na kompot) i podprażonymi wiórkami. Nie widzę w nim wad i bez wątpienia zamówię go ponownie.

Ocena: 6 chi


Skład i wartości odżywcze:

Kupiec, Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem, zdrowy deser bez cukru, skład i wartości odżywcze, copyright Olga Kublik

6 myśli na temat “Kupiec, Płatki Ryżowe z czarną porzeczką, truskawką i cynamonem

  1. Desery bez cukru zawsze można uratować jeśli ktoś ma niedosyt słodyczy i poprostu dodać cukier. To zdecydowanie przemawia za tym aby każdy mógł spróbować. Pieniądze nie będą stracone :) jeśli człowiek zaś kupi produkt przeslodzony to mogiła. W moim przypadku trafia do mamy albo do kosza gdy nawet ona my nie sprosta …
    Ciekawe że nie czuć cynamonu … mam nadzieję że tak jest z każdym egzemplarzem. Bo szczerze mówiąc nie rozumiem dlaczego dali do truskawki i porzeczek taką przyprawę?! W ogóle mi tu ona nie pasuje, ale nie powinnam się dziwić skoro coraz częściej kupne ciasta w cukierniach typu np. Placek że śliwka, albo gruszką nap cynamon tak jakby to była szarlotka …

    1. Mnie właśnie śliwki i gruszki pasują do cynamonu, podobnie jak jabłka. Jesienią zestawia się te smaki w ciastach i deserach. Truskawek i porzeczek z cynamonem nie rozumiem. To tak, jakby ktoś wrzucił przyprawę piernikową do sernika. Nie wolno! :P

  2. Nono, zaskoczyłaś mnie że jest aż tak dobry! Też jakoś nie pasuje mi cynamon do tych owoców, no ale skoro go nie czuć to lepiej dla tych płatków :D o ile płatki owsiane i kaszki z tej serii mi nie smakują, tak może płatkom ryżowym dam szansę :)

    1. Moim zdaniem warto, ale ja oddałam serce wszy… nie, jednak nie wszystkim nowym deserom Kupca. Jaglane – jak wszystkie jaglane produkty – są złe.

  3. I zobacz, owoce, które rzadko łączy się z cynamonem – od razu przypomniała mi się moja czekolada Beskid cytrusowo-kefirowa i właśnie korzenna. Tak, niecodzienne kombinacje są fajne! Jako pomysł, bo mogą różnie w sumie wyjść.

    Ale, ale… tu jeszcze te płatki ryżowe. Jak makaron? Hm, te rozchodzenie się i w ogóle, nie wiem, czy mnie przekonuje. Makaron to lubię al dente… Płatki z kolei nietwarde, ale takie dziwo pomiędzy? Jakoś jednak do spróbowania mnie nie ciągnie, bo mam złe doświadczenia z płatkami innymi niż owsiane. Co więcej, w sushi przeżeram tyle ryżu, że… I właśnie dlatego, że ryż lubię no jako ryż. Ryżowe rzeczy mnie nie przekonują.

    Obstawiam, że ta dziwna gorzkość to połączenie porzeczek i cynamonu. Te pierwsze z mlekiem (nie jako nuty w czekoladzie)? O nie. Zapach drożdżowki też nie.

Dodaj komentarz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.