Eurowafel, Rurka bezowa o smaku śmietankowym – smaki dzieciństwa!

Kto kojarzy z dzieciństwa rurkę bezową, niech wysoko podniesie rękę. Ktoś? Nikt? Ja na przykład, mimo iż na inaugurację lat 90 spóźniłam się zaledwie o rok, zupełnie nie pamiętam takich słodyczy. Doskonale za to pamiętam ciepłe lody osadzone w miękkawych, stetryczałych wafelkach. Były cukrowo-cukrowo-śmietankowe i miały na wierzchu czekoladę polewę kakaową. Myślę, że to właśnie ich odpowiednikiem jest Rurka bezowa o smaku śmietankowym marki Eurowafel, nie zaś jakiejś enigmatycznej rurki bezowej sensu stricto.* (Btw, nawet Google nie zwraca wyników na tę frazę).

* Z uwagi na budowę dopuszczam także inspirację plebejskimi batonami-sękaczami, wszelako łakocie różnią się nadzieniem. W sękaczach najczęściej kryje się przebrzydłe margarynisko o smaku.

Rurka bezowa o smaku śmietankowym – smaki dzieciństwa!

Wiedziona dobrym przeczuciem odnośnie Rurki bezowej zawędrowałam do Netto i kupiłam cztery opakowania wersji śmietankowej, cztery karmelowej i dwa truskawkowej. Kosztują grosze, mają znikomą liczbę jednostek biodrowych na tle słodyczy, a każdy rurkowy duet waży jedynie 18 g, więc założyłam, że pokonanie upolowanego pakietu zajmie mi dwa, góra trzy dni. (Słusznie).

Rurka bezowa o smaku śmietankowym marki Eurowafel dostarcza 302 kcal w 100 g.
Śmietankowe ciepłe lody w wafelku-rurce ważą 18 g i zawierają 54,5 kcal.
1 rurka waflowa z pianką śmietankową waży 9 g i dostarcza 27,5 kcal.

Rasowe ciepłe lody w wafelku ostatni raz jadłam w podstawówce, i to raczej bliżej klasy trzeciej czy czwartej niż szóstej. Chociaż upłynęło nieco lat, jak tylko uchwyciłam aromat Rurki bezowej śmietankowej, przed oczami stanęły mi tamte ciepłe lody. Czułam cukrową białkojajeczność i wyrazisty, słodki, mocno karmelowy (!) wafelek. Ciepłolodowa pianka zdawała się waniliowawawawa. Śmietankowa – nie sądzę.

Rurka daje się poznać jako maksymalnie stetryczała już podczas krojenia. Lekko chrzęści, ale poza tym rozrywa się niczym zawilgocony, a następnie jako tako utwardzony opłatek. Środek jest lepki, kleisty, mięciutki na podobieństwo ciepłych lodów. Wystarczy lekko dotknąć nim skóry, a czepia się jej jak desperat. W całokształcie Rurka bezowa jest słodyczem typu bezwagowego.

Określenie stetryczały to w przypadku wafla otaczającego Rurkę bezową spore niedopowiedzenie. Tak stetryczałego, zwietrzałego, sparciałego tworu nie jadłam… chyba od czasu degustacji ciepłych lodów w latach 90. Kto miał okazję ich próbować, ten dokładnie wie, z jaką jakością ma się tu do czynienia. Wafel jest dramatycznie zopłatkowiały, miękki, zleżały.

Mimo iż leciutki i bezwagowy, środek Rurki bezowej śmietankowej jest gęsty, zwarty, zwięzły, spojony i poklejony cukrem. Czepia się wszystkiego, czego dotknie. Zdaje się tłusty, lecz ani trochę nie jest. To nie tłuszcz, a ogrom cukru wprowadza swoistą tłustą kleistość.

Poza wątpliwymi jakościowo konsystencjami mamy jeszcze smak. Spodziewanie mocccno cukrowy, waniliowy. W przeciwieństwie do zapachu mało białkojajeczny, czym zdołał mnie zaskoczyć. Całokształt odpowiada smakowi pianki z oldschoolowych ciepłych lodów w 101%. Wafelek daje się wyczuć tylko momentami. Dokładnie rzecz biorąc w miejscach, w których został mocniej przypieczony. Wówczas doskonale oddaje smak wafli do lodów starego typu (tych leciutkich i kruchych, nie zaś twardych i gofrowych wafli wysokosłodzonych). Karmelowej nuty z zapachu nie odnotowałam, ale to dobrze.

Myślę, że mojego zachwytu Rurą bezową o smaku śmietankowym marki Eurowafel nie zrozumie ani nie podzieli nikt, kogo w dzieciństwie nie łączyła z ciepłymi lodami w wafelku głęboka przyjaźń typu dożołądkowego. Słodycz bowiem nie grzeszy wysoką jakością ani wybitnością, a tym bardziej nie stanowi wartościowej przekąski dla dzieci (chyba że dietą chce im się skrócić mękę na tym łez padole Ziemią zwanym). Cóż jednak z tego, skoro sparciała rura spulchnionym cukrem napchana jest prawdopodobnie najtańszym biletem powrotnym do dzieciństwa osób urodzonych na początku lat 90 i wcześniej?

Rura bezowa śmietankowa niewątpliwie należy do kategorii słodyczy na specjalną ochotę. Żeby czerpać radość z degustowania jej, trzeba odczuwać chęć na ten konkretny produkt. (Podobnie jest z chałwą czy marcepanem). Tyle wystarczy, bym wątpiła, iż kiedykolwiek do niej wrócę. Jednakże w przytoczonym wyżej kontekście – powrotu do dzieciństwa – rurka stanowi czyste złoto.

Ocena: 5 chi ze wstążką

---

Skład i wartości odżywcze:

Skład: cukier, mąka pszenna, woda, białko jaja kurzego, olej rzepakowy, substancja żelująca: pektyny; sól, substancja spulchniająca: węglany sodu; regulator kwasowości: kwas cytrynowy; aromat śmietankowy.

Kalorie w 100 g: 302 kcal

Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 0,9 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g), węglowodany 70 g (w tym cukry 47 g), błonnik 0,3 g, białko 5 g, sól 0,13 g.