Polskie Młyny, Wafle jaglane extra cienkie z chia i solą morską

Wafle jaglane z chia i solą morską to jedna z trzech propozycji tworzących impulsową serię Wafle extra cienkie marki Polskie Młyny. Zostały wykonane dla firmy Bakoma, co można przeczytać z tyłu opakowania. Poza nimi miłośnicy chrupkiego pieczywa mają do dyspozycji wafle kukurydziane z solą morską oraz wafle ryżowe naturalne. W asortymencie marki dostępne są także inne wafle, przy czym upolujecie je jedynie w standardowych, dużych opakowaniach-tubach.

Wafle jaglane extra cienkie z chia i solą morską

Chociaż nie przepadam za kaszą jaglaną – precyzyjnie mówiąc: nienawidzę dziadówy – waflom jaglanym zdarza mi się dawać szansę. Mogą liczyć na ulgowe traktowanie, co nie przysługuje jaglankom błyskawicznym, chrupkom, ciastkom (dla nich mogłabym zrobić wyjątek) i innym produktom o tej nikczemnej bazie. Za uczynienie wyjątku propozycja Polskich Młynów wynagrodziła mnie chociażby wagą produktu*, perfekcyjnie zgodną z zapowiedzią producenta, i przyzwoitą adekwatnością hasła extra cienkie.

* Warto zauważyć, że wafle jaglane liczące 23 g i wafle kukurydziane mające aż 35 g kosztują tyle samo – w sklepie sieci Społem jest to 1,69 zł.

Wafle jaglane extra cienkie z chia i solą morską marki Polskie Młyny dostarczają 369 kcal w 100 g.
Opakowanie cienkich wafli jaglanych *Polskie Młyny* waży 23 g (5 wafli) i zawiera 85 kcal.
1 wafel jaglany z chia i solą morską waży 4,6 g i dostarcza 17 kcal.

Po zbliżeniu nosa do wafli jaglanych Polskich Młynów nieco się zdziwiłam. Nie przywitały mnie jagłą ani niczym problematycznym, lecz… kaszą gryczaną. I to prażoną tak długo, że aż ziarnka zmieniły się w kaszogryczany popcorn. Kompozycja jest słonawa, przyjemna.

Wafle jaglane z chia i solą wyglądają bardzo ładnie. Mają jasną barwę i ogrom nadmuchanych wypustek, między którymi znajdują się ciemne drobinki (przypominające nieco zmielony pieprz, brr). Faktura i wzorek przywiodły mi na myśl marokańską mozaikę. Niestety zdjęcia nie oddają efektu.

Jaglane wafle dają się poznać jako leciutkie, kruchuteńkie i chrupiące, ale też… hmm, właśnie ani waciane, ani styropianowe, ani stetryczałe. Dziwne i niespotykane, przez co ciekawe. W toku miażdżenia zębami i mieszania ze śliną stają się miękkie niczym papa, masa. Nabierają lepkości i kleistości, z uwagi na co zalepiają zęby. Z tej oryginalnej waflowo-papkowej masy wyróżniają się pojedyncze drobinki twarde niczym surowa kasza gryczana, acz bardzo rozdrobniona. Zdecydowanie nie przypominają kaszy jaglanej.

Smak jest trochę kukurydziany, trochę gorzkawy. Gorycz jednak nie odpowiada jaglanej. Zdaje się pochodzić od popcornu, delikatnej spalenizny i czarnej parzonej kawy. Czuć też odrobinę słoności i margines słodyczy. Jaglanka nie daje o sobie znać na żadnym etapie, i bardzo dobrze.

Extra cienkie wafle jaglane z chia i solą zjadłam tuż po kukurydzianych z solą. Uważam, że nie są lepsze od złocistych braci, natomiast bez wątpienia stanowią twór ciekawszy, oryginalny. Zaintrygowała mnie zwłaszcza konsystencja. Podczas degustacji bezczelnie zapychają zęby mięciutką kleistą papą, ale nawet to nie powstrzymało mnie od czerpania radości.

Gdybym miała wrócić do jednego z wariantów Wafli extra cienkich Polskich Młynów, sądzę, iż padłoby właśnie na wafle jaglane. Uważam, że warto choć raz wgryźć się w tę przedziwną marokańską mozaikę.

Ocena: 5 chi

---

Skład i wartości odżywcze:

Skład: kasza jaglana prażona 65%, grys kukurydziany, nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica) 2%, sól morska 0,5%. Produkt może zawierać soję i sezam. Produkt bezglutenowy.

Kalorie w 100 g: 369 kcal

Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 3,6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g), węglowodany 72 g (w tym cukry 1,4 g), błonnik 4,1 g, białko 10 g, sól 0,5 g.

Gdzie kupić: Społem

Cena: 1,69 zł