Tastino, Żytnie pieczywo chrupkie z Lidla

Są rodzaje pieczywa chrupkiego, których z reguły nie znoszę. Jeśli nachodzi mnie na nie ochota, przyczyny należy upatrywać przeważnie w przypływie odmózgowienia. Na tej samej zasadzie co kilka lat czuję potrzebę zjedzenia Bounty’ego. Za każdym razem jestem pełna nadziei, że coś się zmieniło i wreszcie przypadnie mi do gustu. Rozczarowanie i strata pieniędzy gwarantowane.

Żytnie pieczywo chrupkie marki Tastino z Lidla to przedstawiciel kategorii pieczywa typu Chaber (alternatywą jest pieczywo typu Wasa, czyli skalista tektura). Kupiłam je wraz z wariantem kukurydzianym w zeszłym roku, a powodem był zaostrzony stan chorobowy żołądka. Pieczywo kukurydziane kompletnie się nie sprawdziło, wszak oblepia zęby niczym guma i nie sposób go oddłubać (podobne atrakcje funduje pieczywo Tovago). Natomiast żytnie wydało mi się całkiem niegłupie. Po kilku miesiącach kupiłam je ponownie, również z uwagi na żołądek. O podzieleniu się opinią w formie recenzji pomyślałam później.

Żytnie pieczywo chrupkie z Lidla

Chociaż pieczywo chrupkie żytnie Tastino oblepia zęby mniej niż kukurydziane, należy zaznaczyć, że oblepia bardzo. Na pewno bardziej niż wafle ryżowe, maca czy suchary. Moim zdaniem to produkt skierowany do osób z problemami żołądkowymi, szalonych entuzjastów tego typu pieczywa oraz smutnych dietowników, którzy jeszcze nie odkryli, że istnieją lepsze i smaczniejsze sposoby na zrzucenie wagi.

Żytnie pieczywo chrupkie marki Tastino z Lidla dostarcza 353 kcal w 100 g.
5 kromek chrupkiego pieczywa żytniego z Lidla waży ok. 36 g i zawiera 127 kcal.
Paczka pieczywa chrupkiego żytniego waży 200 g i liczy 28 kromek.

Chrupkie pieczywo żytnie z Lidla pachnie intensywnie zbożowo, gorzkawawawo w sposób popcornowy, a w dalszej kolejności nawet popcornowo (kukurydzą popcornową). Słodycz jest domyślna, naturalna, niebezpośrednia. Można ją porównać do słodyczy klasycznego pieczywa – chleba czy bułki.

Pod względem konsystencji Żytnie pieczywo chrupkie Tastino oddaje utwardzoną watę. Jest grube, ale leciutkie, niemalże pozbawione wagi. Gryzione potężnie skrzypi i świszczy. Za efekty dźwiękowe odpowiadają warstwy pieczywa przesuwające się jedna po drugiej pod naporem zębów. To z kolei wynika z budowy pieczywa: licznych cieniuteńkich warstw nałożonych jedna na drugą.

Kromki chrupkiego pieczywa żytniego w połączeniu ze śliną kleją się, lepią, zamieniają w kleikową papę. Przywierają do zębów niczym obrońcy drzew do wiekowych pni. Włażą także w zagłębienia. Co prawda da się je wyciągnąć językiem o wiele łatwiej niż pieczywo kukurydziane, ale nie do końca – bez dłubingu paznokciowego się nie obejdzie. W kleistej papce występują twarde chrupiące mikroelementy zbożowe.

Smak prezentuje się jako zdrowozbożowy, niepszenny, słonawy. Sól jest punkcikowa i bardzo przyjemna. Dzięki braku słodyczy pieczywo chrupkie żytnie można połączyć zarówno z jajecznicą z warzywami, jak i dżemem czy Nutellą. Sama preferuję chrupping saute.

Konsystencja pieczywa żytniego chrupkiego z Lidla stanowi istną masakrę (ponownie: mniejszą niż kukurydzianego). Nie jest to jednak zarzut wobec produktu Tastino, tylko tego rodzaju pieczywa – bez względu na markę. Kromki namakają od śliny podczas najmniejszego kontaktu z zębami, więc po zrobieniu gryza na degustatora czeka tekturka zakończona wilgotnym, kleistym brzegiem.

Jednocześnie nie ulega wątpliwości, że Żytnie pieczywo chrupkie Tastino ma ogromny walor praktyczny. Podczas ataków wrzodowych można nim w łatwy sposób zapchać żołądek. Poza tym na tle pieczywa tego typu smakuje wcale przyjemnie. Nie planuję wracać do niego często, ale myślę, że kilka razy w roku zdarzy mi się sięgnąć macką po opakowanie. O ile nie zostanie wycofane, bo z Lidlem różnie bywa.

Ocena: 4 chi

---

Skład i wartości odżywcze:

Skład: 78% żyto krojone pełnoziarniste, kaszka kukurydziana, sól. Produkt może zawierać gluten (z pszenicy, orkiszu, jęczmienia, owsa) oraz soję. Produkt polski.

Kalorie w 100 g: 535 kcal

Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 0,9 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g), węglowodany 72 g (w tym cukry 4,9 g), błonnik 11 g, białko 8,7 g, sól 1,5 g.

Gdzie kupić: Lidl

Cena: 2,49 zł