Jeśli śledzicie mnie na Instagramie, pewnie zauważyliście, że na zdjęciach z jedzeniem nieblogowym – np. kanapkami – pojawia się mięso. Kilka osób próbowało okrężnie zapytać, czy wróciłam do jego spożywania. Odpowiedź brzmi: owszem, na co najmniej ten rok wróciłam. Przede wszystkim do ryb, jednak nie wykluczam, iż okazjonalnie zdarzy mi się zjeść coś innomięsnego.
Czasowy powrót do mięsa nie oznacza, że obraziłam się na dział z produktami wegetariańskimi i wegańskimi bądź nim zmęczyłam. Wręcz przeciwnie, nadal mnie kusi i cieszy. Jak zwykle wzrok kieruję głównie ku wegańskim odpowiednikom nabiału, zwłaszcza słodkiego. Pod koniec 2021 roku przytuliłam dwa desery kokosowe z płatkami owsianymi z serii Ave Vege Bakomy. Dziś na ruszt bierzemy propozycję numer jeden, którą jest Owsianka na kremie kokosowym truskawka.
Ave Vege Owsianka na kremie kokosowym truskawka (wegańska)
Deser owsiany Ave Vege składa się z dwóch części. Górną jest galaretowaty jogurt w odcieniu kucykowego różu, niewątpliwie pozyskanego na drodze zainfekowania owocowym wsadem. Dolną stanowi krrrwisty mózg robiący za wsad owsiano-truskawkowy. Gdybym nie znała nazwy owsianki, drugi twór wzięłabym za skondensowany mus z malin, pełny morderczych pesteczek.
Ave Vege Owsianka na kremie kokosowym truskawka marki Bakoma dostarcza 113 kcal w 100 g.
Wegańska owsianka truskawkowa kokosowa Ave Vege waży 150 g i zawiera 169,5 kcal.
Owsianka truskawkowa Ave Vege pachnie typowo dla jogurtu kokosowego. Co istotne, nie jest to zapach stricte kokosa, tylko jogurtu kokosowego właśnie. Mnie przywodzi na myśl kwaśną i jednocześnie słodką śmietankowość tworu nieśmietanowego. Ponadto czuć urocze słodkie truskaweczki. Świeże, zmiksowane na letni koktajl. Kwasek owoców i nieśmietanki jest niewielki, przyjemnie orzeźwiający. Poziom słodyczy trafia w punkt. Całość prezentuje się cudownie: świeżo, koktajlowo, wegańskojogurtowo-truskaweczkowo.
Przygotowawszy się na spotkanie z jogurtem podobnym do tego występującego w owsiankach wegańskich Polmleku, doświadczyłam poważnego rozczarowania. Bakoma zaproponowała twór bardzo rzadki, marginalnie zagęszczony. To delikatnie podgalaretkowiona woda. O jakiejkolwiek gęstości czy kremowości zapomnijcie. Ów wodogurt odznacza się interesującym smakiem. Oddaje bowiem… świeży pszenny chleb z masłem lub margaryną maślaną i truskawkami. Jest perfekcyjnie słodki.
Mózg owsiano-truskawkowy, w którym spodziewałam się znaleźć głównie mus owocowy, bynajmniej musem nie jest. To skupisko miliona jędrrrnych, napuchniętych, bajecznie strzelających pod zębami ziaren owsa. Mają twarde, doskonałe skórki. W środku są trochę mączne. Jeżeli zaś chodzi o truskawki, tych gagatków jest niewiele. Występują w formie skraweczków pałętających się pomiędzy ziarnami. Na każde dziesięć ziaren owsa przypada jeden skraweczek truskawki. Wszystko pływa w wodzie, jako że Bakoma szczególnie ceni ów szlachetny i trudny do pozyskania surowiec.
W toku degustacji wodogurtu smak pszennego chleba z masłem i truskawkami przeobraził się w smak kruchych maślanych rogalików z marmoladą różaną. Z kolei na etapie bliższego poznawania się z owsiano-truskawkowym mózgiem na scenę wkroczyła gorzkawawawaość ziaren owsa. Całość wypada przyjemnie, acz nie urywa. W porównaniu z propozycją Polmleku… nie, tych deserów nawet nie da się porównać.
W deserze kokosowym Ave Vege najbardziej smuci konsystencja. Zupełny brak gęstości i przykra wodnistość zapewniają nieprzesadne atrakcje. Jedyny bezbłędny element stanowią ziarna owsa: liczne, duże, jędrne, sprężyste, strzelające w ustach. To jednak zbyt mało, bym zechciała wrócić.
Ocena: 4 chi
Skład i wartości odżywcze:
Skład: owsianka 53% (woda, truskawki 11%, cukier, płatki owsiane 6%, krem kokosowy, kasza owsiana 1%, zagęszczony sok z cytryny, koncentrat soku z marchwi, naturalny aromat); krem kokosowy 47% (woda, ekstrakt z kokosa w proszku, mąka z tapioki, błonnik kukurydziany, białka grochu, białka ciecierzycy, wegańskie kultury bakterii jogurtowych).
Kalorie w 100 g: 113 kcal
Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 4,2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,6 g), węglowodany 16,7 g (w tym cukry 8,2 g), błonnik 2 g, białko 1,1 g, sól 0,03 g.
Gdzie kupić: Żabka
Cena: 3,20 zł
Jadłam te owsianki go vege jak trafiły do biedronki kiedyś tam i mam traumę :( na pewno nie czułam chlebka z masłem ani kruchych ciasteczek, bo po prostu mało co czułam – kokos był strasznie mdły i nawet wsad tego nie uratował, bo był dla mnie kiepski :D
No cóż :P
Moje odczucia były niestety inne. Czułam charakterystyczny odrzucający mnie posmak oleju kokosowego, a ziarna owsa były wypełnione płynem o posmaku fermentacji (może Ty odebrałaś to jako chlebowość?). Generalnie nie było bardzo źle, ale więcej nie kupię, takie 2+ lub 3/6
Uuu, to rzeczywiście malutko. Trochę szkoda, a trochę nie. Z jednej strony na rynku jest mnóstwo pysznych deserów, z drugiej nieprzesadnie dużo wegańskich.
Tak szczerze to nie wiem jak można nazwać owsianką produkt, który ma 6% płatków owsianych.
Skoro można nazywać produkty „o smaku x”, kiedy x w ogóle nie występuje w składzie, to tym bardziej deser z niewielką ilością płatków owsianych może być owsianką :P
Śmietanka, woda, chleb z masłem i truskawki jak dżem z rogalików? Za nic, a tym bardziej o zgrozę przyprawia fakt, że to ma być owsianka. Mogłabym w sumie jednak z chęcią zjeść coś na bazie mleczka czy nawet właśnie śmietanki kokosowej z truskawkami dżemowymi (100%). Może tapiokę? Może mannę, ale nigdy nie robiłam jej na mleczku kokosowym. A jednak to do niej różane nuty mi pasują.
Ostatnie zdjęcie zatytułowałam w swoim łbie „Mózgownica”. <3
Ktoś w mojej odleeegłej przeszłości używał często słowa „mózgownica”. Bardzo je lubię <3