Frito Lay, Lay’s Karbowane o smaku Zielona Cebulka

W trakcie chipsowego szaleństwa zakupowego odkryłam, iż kolekcja Lay’s powiększyła się nie tylko o smaki dostępne w stałej ofercie, ale także o serie. Za czasów mojego chipsowania istniały wyłącznie klasyczne Lay’s, czyli cienkie. Kiedy zmienił mi się gust i straciłam zainteresowanie segmentem chrupaczowym, na rynku pojawiły się Lay’s Oven Baked (wówczas Lay’s Prosto z Pieca). Spróbowałam dwóch wariantów, solonemu nawet na jakiś czas oddałam serce, lecz nie przełożyło się to na ogólny powrót do chrupek.

W 2021 roku zorientowałam się, że istnieją grube Lay’s Karbowane, odpowiadające konkurencyjnym Chrunchips X-Cut. Kolekcja obejmuje trzy warianty smakowe: Zieloną Cebulkę, Paprykę i Solone. Gdyby nie żabkowa promocja z upustem za dwie paczki, pewnie upolowałabym wszystkie. W zaistniałej sytuacji przyszło mi dokonać wyboru, a w zasadzie dokonał się sam, bo chipsów solonych akurat nie było.

Lay’s Karbowane o smaku Zielona Cebulka

Podczas wstępnych oględzin Lay’s Karbowane Zielona Cebulka fundują klasykę gatunku, czyli paczkę długą na kilometr, a wypełnioną chipsami mniej więcej w 1/4. Do degustacji zabrałam się tuż po pokonaniu serii Lay’s Oven Baked. Byłam ciekawa, czy chipsy o podobnej budowie, lecz innej zawartości tłuszczu rzeczywiście wydadzą mi się znacząco różne. Sądziłam, że nie. Tymczasem… o paaanie, jakie to tłuste! Już sam kolor sugeruje pokaźną zawartość tłuszczu, co dotyk i zapach – a następnie konsystencja i smak – tylko potwierdzają. Zdecydowanie odzwyczaiłam się od klasycznych chipsów.

Lay’s Karbowane o smaku Zielona Cebulka marki Frito Lay dostarczają 545 kcal w 100 g.
Porcja Lay’s Karbowanych Zielona Cebulka waży 30 g i zawiera 163 kcal.
Lay’s Karbowane cebulowe ważą 130 g.

Cebulowe Lay’s Karbowane pachną intensywnie cebulkowo i słono. Cebulka leży na patelni w towarzystwie masełka, gdyż właśnie skończono ją smażyć na szklisto, by okrasić pierogi lub (nie: tudzież) kluski śląskie. Stała się złocista i chrupiąca, perfekcyjna w stopniu wysmażenia. Jako nuta wspierająca aromatu pojawiły się kurki, również usmażone na masełku. Tło z kolei należy do czystych chipsów ziemniaczanych.

Karbowane Lay’s mają kolor adekwatny do chipsów cebulowych oraz (albo: tudzież) typowo olejową barwę (oleju wchłoniętego przez ziemniaki w procesie smażenia). Powłoka świeci się od natłuszczenia. Byle dotknięcie powoduje natychmiastowe otłuszczenie palców. Na skórze zostaje też trochę proszku: przezroczystego i (albo: tudzież) drobniutkiego.

Pierwszym elementem konsystencji, jaki odnotowałam po włożeniu chipsa do ust, była oleistość. Lay’s Karbowane są tak inne od Oven Baked, że nie dałoby się ich pomylić nawet w stanie upojenia alkoholowego (chyba że takiego, w którym nie odróżnia się muszli klozetowej od buta organizatora imprezy). Bohaterowie dzisiejszej recenzji rozpadają się na kawałki, nie dając nadziei na papkę ziemniaczaną. Część znika zupełnie, nie wiadomo kiedy i gdzie, część pozostaje na języku w formie twardych elementów.

W trakcie gryzienia chipsy dają się poznać jako grube, twarde, chrupiące. Są jednak twarde mniej i inaczej niż Lay’s Oven Baked. Tutaj wnętrze zdaje się miękkie, ciastowe, odśrodkowo rozmiękłe od oleju. W efekcie chrupki sprawiają wrażenie zwietrzałych od wewnątrz. W całokształcie są treściwe, mięsiste, pożywne. Specyficzny ciężar konsystencji i połączenie twardości z miękkością powodują, że Lay’s Karbowane Zielona Cebulka przywodzą na myśl raczej ciastka ziemniaczane niż klasyczne chipsy z pociętych ziemniaków.

Najpierw odnotowałam smak oleistej wody, mdłej i nieatrakcyjnej. Później pojawiły się kwaśność, słoność i cebulowość, ale już nie smażona. Cebulka daje się poznać jako bardzo łagodna, balansuje na granicy nieistnienia. Oddaje smak surowego warzywa, jednak nie świeżego, tylko z przyprawy o smaku. Kwasek jest charakterystyczny dla chipsów Lay’s, wyrazisty i przyjemny. Niestety przyprawa znika w mgnieniu oka, więc większość degustacji upływa na nieklejącej się rozmowie z mdłym bezsmakiem smażonego ziemniaka. Jedyny pozytyw to odległy posmak farszu do pierogów ruskich.

W kolekcji Lay’s Oven Baked nie ma wariantu cebulowego, nad czym ubolewam. Przedzierając się przez pieczone propozycje, zacierałam ręce na myśl o bohaterze dzisiejszej recenzji. Może i Lay’s Karbowane Zielona Cebulka są pełnotłuste, ale miały okazać się cudnym dodatkiem do niepełnej serii pieczonej.

Marzenia trafił szlag. Lay’s Karbowane Zielona Cebulka to chrupki o specyficznej konsystencji lekko i odśrodkowo zawilgoconych – tłuszczem? – ciastek ziemniaczanych. Oferują sztuczną cebulowość, na dodatek tak mało intensywną, że niemal nie oferują jej wcale. Mdłość oleju i marnych gatunkowo ziemniaków ugotowanych bez przyprawy tym bardziej obniżają satysfakcję z degustacji. Chrupki Frito Lay można schrupać, zwłaszcza pod wpływem, gdy liczą się wartości inne niż smak, natomiast lepiej dogodzić sobie czymś innym. (Widzę szansę w konkurencyjnych producentach, np. Bahlsenie i jego Chrunchips X-Cut).

Ocena: 3 chi

---

Skład i wartości odżywcze:

Skład: ziemniaki, oleje roślinne (kukurydziany, słonecznikowy, rzepakowy w zmiennych proporcjach), preparat aromatyzujący [preparat serwatkowy z mleka, sól, cebula w proszku, cukier, wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5′-rybonukleotydy disodowe), aromaty (zawierają mleko), regulatory kwasowości (kwas cytrynowy, kwas jabłkowy), czosnek w proszku, barwniki (annato biksyna, ekstrakt z papryki), ser w proszku z mleka, serwatka w proszku z mleka, odtłuszczone mleko w proszku].

Kalorie w 100 g: 545 kcal

Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 33 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 4,1 g), węglowodany 53 g (w tym cukry 2,8 g), błonnik 4,3 g, białko 6,2 g, sól 1,6 g.

Gdzie kupić: Carrefour, Auchan, Leclerc, Delikatesy Centrum, Żabka

Cena: 4,49-6,50 zł