Quest Nutrition, Quest Cookie Peanut Butter Chocolate Chip – ciastko proteinowe

Ciastko proteinowe o smaku masła orzechowego z dropsami czekoladowymi Quest Cookie Peanut Butter Chocolate Chip stanowi pomost między wariantami zaprezentowanymi wcześniej i pozostałymi dwoma. Smak upodabnia je do poprzednika, a czekoladowy dodatek umieszcza w kolekcji Quest Cookie […] Chocolate Chip. O ile mi wiadomo, w kolekcji owej aktualnie występują trzy wersje smakowe.

Szata graficzna ciastek białkowych Quest Nutrition przypadła mi do gustu. Zastanawia mnie jednak dobór kolorów. Z jednej strony zastosowane barwy jak najbardziej pasują do wariantów smakowych, z drugiej nie potrafię określić dlaczego. Jakieś pomysły?

ciastko Quest Cookie Peanut Butter Chocolate Chip

Proteinowe ciastko o jakże krótkiej nazwie Quest Cookie Peanut Butter Chocolate Chip to kolejny słodycz przywodzący na myśl zwykłe plebejskie kruche ciastka, w tym wypadku amerykańskie (american cookies). Jest zaskakująco ciemne, ciemniejsze względem wariantu z czystym masłem orzechowym. Zdaje się kruchopszennociastkowe, acz przytrzymane w piecu ciut za długo. Zawiera ogromne dropsy czekoladowe i fragmenty fistaszków rodem z Czarnobyla. Te pierwsze przypominają dropsy do fontanny czekoladowej. Mimo iż dodatki są duże, nie ma ich dużo. Łączną ilość oceniam na umiarkowaną.

Quest Cookie Peanut Butter Chocolate Chip marki Quest Nutrition dostarcza 379 kcal w 100 g.
Ciastko proteinowe Quest Cookie Peanut Butter Chocolate Chip waży 58 g i zawiera 220 kcal.

Z bliżej nieokreślonej przyczyny notatki odnośnie aromatu ciastka proteinowego Quest Cookie Peanut Butter Chocolate Chip dotyczą wyłącznie wersji spiekarnikowanej, czyli poddanej obróbce termicznej w piekarniku w 180-200°C przez ok. 13 minut. Produkt funduje srogą słodzikowość i jakieś tam tło masłoorzechowe – delikatne, skromne. Atrakcyjnie przypieczone brzegi wprowadzają nutę wypieczenia. Kakaowość – nie zaś czekoladowość – czuć jedynie po zbliżeniu nosa do dropsów.

Jeśli chodzi o poziom tłustości, ciastko z masłem orzechowym i kawałkami czekolady trafia do zbioru z ciastkiem cynamonowym. Zostawia tłuste plamy na papierze, chociaż nie aż tak duże. Ciekawe, dlaczego wariant z samym masłem orzechowym tego nie robi.

Jak to zwykle w Questach – czy batonach, czy ciachach – bywa, czekolada to nie żadna czekolada, lecz wstępnie zwarte skupiska czegoś sypkiego. W trakcie degustacji pomyślałam, iż mam do czynienia z prowizorycznie zbitymi skupiskami pyłku kakaowego, lecz wystarczy rzucić okiem na skład, w którym sypkie kakao nie występuje.

Miłe zaskoczenie stanowią potencjalne orzechy, które rzeczywiście stanowią rasowe fistaszki. Ze względu na podejrzany rozmiar zakładałam, iż to także skupiska czegoś sypkiego, być może jedynie o smaku orzechów lub masła orzechowego. Bakalie są bajecznie mięsiste i chrupiące, a wręcz kruche.

Ciastko proteinowe, czyli baza produktu, dzięki spiekarnikowaniu obłędnie chrrrupie na brzegach. Chrupiąca twardość występuje również na wierzchu i spodzie, czyli w całej warstwie zewnętrznej (skorupce). Środek pozostaje rajsko miękki, mięsisty, jędrny. Jest gęssstą proteinową masą – treściwą, pożywną.

Sypkie skupiska AKA dropsy czekoladowe smakują kakao wymieszanym z substancją słodzącą – oczywiście słodzikiem, a nie cukrem – i… orzechami laskowymi! Całokształt jest sympatycznie nutellowy. Przywodzi na myśl Nutellę Dark. (Której nigdy nie jadłam, więc chodzi jedynie o wyobrażenie).

Niestety drugi dodatek, orzechy arachidowe, pozostaje niemy. Gdybym nie znała nazwy ciastka proteinowego, po samej konsystencji mogłabym nie odgadnąć, z czym mam do czynienia. Bez wskazówki konsystencji tym bardziej. Orzechy przejawiają bezkres nijakości i bliżejnieokreśloności.

Największą furorę smakową w Quest Cookie Peanut Butter Chocolate Chip robi baza, czyli samo ciastko białkowe. Oddaje po pierwsze kruche ciastka typu plebejskiego, po drugie zaś… karmel krówkowy lub stricte krówki. Chętnie zjadłabym całe takie ciacho, bez dodatków.

Po bezlitosnej aromatycznej ekspozycji na słodzikowość z piekła rodem spodziewałam się, że Quest Cookie Peanut Butter Chocolate Chip otrzyma ocenę podobną ciastku o smaku masła orzechowego. Okazało się jednak, że jabłko padło daleko od jabłoni. Zaprezentowany dziś wariant nie tylko nie morduje słodzikowością jak poprzednicy, ale także oferuje zdecydowanie najmniejszą słodycz słodzików ze wszystkich Quest Cookies. Pytanie, czy to kwestia partii, czy jednak cecha znamienna.

Proteinowe ciastko z kawałkami „czekolady” i bazą masłoorzechową jest fantastycznie krówkowe i zawiera duże pyszne kawałki czegoś o smaku ciemnoczekoladowej Nutelli. Konsystencja ciastka po upieczeniu perfekcyjnie dostraja się do smaku, fundując krówkę kruchą od zewnątrz i gęstą, masywną w środku. Słodzikowość jest niska (jak na produkty Quest Nutrition). Ocena nie mogła być inna. Kocham!

Ocena: unicorn smaku

---

Skład i wartości odżywcze:

Opis: Quest Protein Cookie Peanut Butter Chocolate Chip. Proteinowe ciastko o smaku masła orzechowego z kawałkami czekolady.

Skład: orzechy ziemne, rozpuszczalny błonnik kukurydziany, mieszanka białkowa (izolat białka mleka, izolat białka serwatki), woda, erytrytol, masło (śmietana, aromat naturalny), aromaty naturalne, kazeinian wapnia, niesłodzona czekolada. Zawiera mniej niż 2% następujących składników: masło kakaowe, sól morska, kazeinian sodu, guma ksantanowa, lecytyna słonecznikowa, soda oczyszczona, słodzik stewia. Przetwarzane w zakładzie, który przetwarza również jaja, soję, pszenicę i orzechy.

Kalorie w 100 g: 379 kcal

Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 22,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,8 g), węglowodany 25,9 g (w tym: cukry 1,7 g, błonnik 19 g, erytrytol 8,6 g), białko 27,6 g, sód 396,6 mg.

Gdzie kupić: sklepy z suplementami, siłownie, internet

Cena: 10-12 zł