Zott, Protein Pudding Chocolate Taste (smak czekoladowy)

Z fali popularności deserów proteinowych korzysta coraz więcej producentów. W 2022 roku na deskę do surfowania wskoczył Zott, proponując odbiorcom dwa klasyczne, bezpieczne warianty smakowe: waniliowy i czekoladowy. Umieścił je w typowych puddingoproteinowych kubkach o znanym wszystkim kształcie. Poza tym Protein Pudding Chocolate i Vanilla Taste oferują 200 g i mają zawartość kalorii odpowiadającą konkurencyjnym deserom. Bez niespodzianek, zgodnie z rynkowym standardem.

Zastanawiam się, czy wypuszczenie tak bezpiecznych opcji ma sens teraz, kiedy polski konsument ma do dyspozycji produkty Ehrmanna, Valio i marek własnych marketów, np. Aldiego, Lidla. Zwłaszcza że taki Ehrmann co chwilę proponuje nowe konsystencje, a Valio ciekawe połączenia smakowe. Co myślicie?

*Zott* Protein Pudding Chocolate Taste – czekoladowy deser proteinowy

Jeśli przeczytaliście recenzję waniliowego puddingu Zotta, wiecie, że rozczarowała mnie konsystencja przywodząca na myśl połączenie galarety z gałką oczną. Na szczęście kiedy zerwałam wieczko z Protein Puddingu Chocolate Taste i zanurzyłam łyżeczkę, odetchnęłam z ulgą. Czekoladowy deser proteinowy jest znacznie gęstszy. Nie przypomina galarety, lecz żelkę. Jest zwięzły, zwarty, spójny. Wydaje się odparowany z wody, a przynajmniej w większym stopniu niż waniliowy. Może za gęstość odpowiada kakao w proszku.

Protein Pudding Chocolate Taste marki Zott dostarcza 80 kcal w 100 g.
Czekoladowy pudding proteinowy *Zott* waży 200 g i zawiera 160 kcal.

Zamiast głęboko czekoladowego białkowy pudding Zotta ma kolor mleczno-kakaowy. Przywodzi na myśl kakao dla dzieci rozpuszczone w szczodrej ilości mleka. Dokładnie odwrotnie prezentuje się aromat. Tutaj nie występuje jakieś tam kakao, lecz rasowa czekolada. I to znajoma! Początkowo zastanawiałam się nad Lindtem, ale raczej chodzi o Milkę. Jest to czekolada mleczna do kwadratu i słodziutka delikatnie, dla mnie w punkt. W tle migocze odrobinka mdłości słodyczy, jednak nie wadzi. Całokształt zasługuje na unicorna.

Wstępna obserwacja dotycząca gęstości potwierdza się po włożeniu deseru do ust. Protein Pudding Chocolate Taste jest wręcz bardzo gęsty… tyle że ponownie wykonany na wodzie, więc megagęstość okazuje się pozorna. Rozpada się nawet nie na wodę, lecz na zero. Robi to wolniej niż waniliowy. W momencie rozpadania sprawia wrażenie lepkiej, kleistej masy. Szkoda, że nie zostaje nią do końca. Dodatkowo jest cierrrpki. Zawiera proszek tak drobny, że ledwo go czuć. Mikropyłek mniejszy niż mąka. Drobinki ujawniają się jedynie przez to, iż co jakiś czas zdarzy im się rzęznąć pod zębem.

Czekoladowy Protein Pudding jest słodki umiarkowanie, mimo tego mieści się w zbiorze normalnych deserów rekreacyjnych słodzonych cukrem. Jeżeli realizuje obietnicę czekoladowego smaku, to tylko delikatnie. Zdaje się raczej kakaowy. Produktu Milki zdecydowanie nie czuć. Wyczuwalne jest za to rozwodnienie. Smak – czy raczej bezsmak – wody przytula się do pleców słodkiego kakao dla dzieci.

Chociaż deserowi białkowemu Zotta daleko do propozycji Ehrmanna, a 5 chi stanowi ocenę naciąganą, Protein Pudding czekoladowy jest na tyle przyjemny, iż mogłabym do niego wrócić. Ma odrobinę lepszą konsystencję od waniliowego i o wiele atrakcyjniejszy smak. Poziom słodyczy początkowo zdaje się średni, jednak z czasem rośnie. Koniec końców nie odróżniłabym deseru proteinowego Zotta od zwykłego deseru rekreacyjnego o podobnym smaku. Jeśli powstaną kolejne warianty, upoluję po kubeczku.

Ocena: 5 chi

Skład i wartości odżywcze:

Opis: Budyń wysokobiałkowy o smaku czekoladowym. Zawiera substancje słodzące.

Skład: białka mleka, mleko, śmietanka, kakao w proszku (1,3%), skrobia modyfikowana, skrobia, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu (0,3%), substancje zagęszczające: karagen, guma guar; regulator kwasowości: cytryniany sodu; substancje słodzące: aspartam, acesulfam K. Zawiera źródło fenyloalaniny. Bezglutenowy. Bez laktozy – zawartość laktozy <0,01 g/100 g. Bez dodatku cukrów – zawiera naturalnie występujące cukry. Wysoka zawartość białka – 20 g białka w kubku 200 g.

Kalorie w 100 g: 80 kcal

Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 1,5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1 g), węglowodany 5,8 g (w tym cukry 4,2 g), białko 10 g, sól 0,14 g.

Gdzie kupić: Auchan

Cena: 5,16 zł