W kolekcji skyrów pitnych Piątnicy występuje pięć wariantów smakowych, w tym cztery prawdziwie smakowe i jeden naturalny. Mnie podczas polowania w Leclercu udało się dorwać trzy: waniliowy, truskawkowo-kiwiowy i mangowo-marakujowy. Jagodowego z jakiegoś powodu nie było. Być może jest tak smaczny, że nie klienci odwiedzający supermarket przede mną nie wytrzymali presji zakupowej.
Skyr pitny truskawka & kiwi *Piątnica*
Pitny skyr Piątnicy ma piękną butelkę, atrakcyjną graficznie i kolorystycznie szatę oraz nieoczywiste, bardzo apetyczne połączenie smakowe. Duet truskawek i kiwi kojarzy mi się z domowym letnim koktajlem lub lekką sałatką przygotowaną na imprezę urodzinową. Ponadto podoba mi się kolor samego jogurtu pitnego. Jest intensywnie różowiutki, nakrapiany pesteczkami truskawek (jak się później okazało: kiwi).
Skyr truskawka & kiwi jogurt pitny typu islandzkiego marki Piątnica dostarcza 80 kcal w 100 g.
Skyr pitny truskawka & kiwi Piątnicy waży 350 g (330 ml) i zawiera 280 kcal.
Kompozycja aromatyczna także jest atrakcyjna, jednakowoż nie nazwałabym jej naturalną ani nie wskazałabym na udział świeżych owoców. Obok wysokiej słodyczy i intensywniej mleczności pojawił się wątek słodziutkotruskawkowy, zdający się pochodzić od żelek, pianek lub dżemu. Wątek ów w połączeniu z mlecznością/śmietankowością przywiódł mi na myśl truskawkowo-śmietankowe twarde cukierki lub żelkopianki. Kiwi zabrakło.
Skyr pitny truskawka & kiwi stanowi dom dla licznych kawałków owoców i pesteczek kiwi. Jest przedstawicielem rzadkawych jogurtów pitnych, z uwagi na co przynosi hańbę rodowi Skyrów Wspaniałych. Plasuje się pomiędzy jogurtem pitnym a napojem mlecznym.
Wysoka słodycz odnotowana w zapachu płynnie przechodzi do krainy smaku, na szczęście zatrzymuje się przed granicą przyzwoitości. Główny smak zdaje się imitować landrynki poziomkowe i konfiturę różaną. Połączenie to nijak nie oddaje duetu zaprezentowanego w nazwie, niemniej jest iście kozackie. Kojarzy mi się z dzieciństwem i barkiem w pokoju dziennym dziadków, w którym znajdowała się miseczka z podłużnymi landrynkami z sokiem owocowym. Szkoda, że nie pamiętam ich nazwy.
Złudnie owocowy Skyr pitny truskawka & kiwi Piątnicy to w rzeczywistości koktajl z nieprzesadnie zagęszczonego mleka i landrynek z sokiem rodem ze słodkich zbiorów mojej babci. Żal mi, że jest taki rzadki, natomiast zaskakującą kompozycję smakową oceniam wysoko. Nie tylko dlatego, że zafundowała mi podróż wspominkową do dzieciństwa, ale również z powodu realnej pyszności.
PS W odległym tle landrynkowego smaku odnotowałam echa nektaru bananowego i świeżo wyciskanego soku z marchwi. Ten skyr pitny jest kopalnią ciekawostek i przyjemnostek!
Ocena: 5 chi
Skład i wartości odżywcze:
Opis: Skyr jogurt typu islandzkiego truskawka & kiwi.
Skład: mleko pasteryzowane, owoce 8% (kiwi 3,2%, truskawka 3%, przecier truskawki 1,8%), cukier, naturalny aromat, koncentrat z marchwi, żywe kultury bakterii jogurtowych (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus).
Kalorie w 100 g: 80 kcal
Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 1,5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,1 g), węglowodany 10 g (w tym cukry 10 g), białko 6,5 g, sól 0,08 g.
Gdzie kupić: Lidl, Leclerc, Żabka, Carrefour
Cena: 3,99-5,49 zł
Jak już wcześniej pisałam – bardzo ten wariant lubię. Wg mnie nie straciłaś wiele brakiem jagodowego – mimo poprawnego smaku i nie przesadnej słodyczy ma dziwną chropowatą fakturę i pozostawia niemiłą cierpkość na języku, a przynajmniej takie są moje odczucia.
Tym bardziej nie będę na niego polowała, dziękuję :)