Porównanie cukierków typu michałki: Michałki Śnieżka vs. Michaszki Mieszko vs. Michałki Wawel

Zgodnie z definicją zaprezentowaną na Wikipedii michałki to:

czekoladowe cukierki produkowane przez różne zakłady cukiernicze w Polsce. Cukierki mają prostopadłościenny kształt, wypełnione są orzechowo-kakaowym nadzieniem z niewielkimi, chrupiącymi fragmentami orzeszków ziemnych; po wierzchu oblane są czekoladą.

Do najpopularniejszych – między innymi z uwagi na spór o nazwę – należą Michałki z Hanki i Siemianowic. Nie mniej znane są Michałki z Wawelu oraz Michałki ze Śnieżki dostępne w granatowych opakowaniach. W wielu sklepach znajdziemy również Michaszki Mieszka. Najrzadziej widuję Cukierki michałkowe z Wolności, ale i takie miłośnik słodkości może upolować, np. w Auchan (ich skład załączyłam na końcu).

Zapraszam też na porównanie cukierków czekoladowych z rumem: Trufle Mieszko vs. Trufle Odra vs. Trufle Wawel

Porównanie cukierków typu michałki:
Michałki ze Śnieżki vs. Michaszki Mieszka vs. Michałki z Wawelu

Każdy z zaprezentowanych dziś michałków: ze Śnieżki, od Mieszka i z Wawelu, już się na blogu pojawił. Po latach od publikacji postanowiłam odnowić sobie ich smaki i zestawić je w recenzji porównawczej. W ostatniej chwili zastanawiałam się, czy aby nie dokupić rzadziej spotykanych Cukierków michałkowych marki Wolność, lecz zrezygnowałam. I tak trudno było mi się zabrać za te posiadane, a co dopiero za nowe (dla niewtajemniczonych: nie lubię słodyczy w formie cukierków).

Doceniasz moją pracę? „Postaw mi kawę” i pomóż rozwijać blog – dla Ciebie i innych osób. Dziękuję :)

Michałki: kalorie i waga cukierków

Michałki ze Śnieżki dostarczają 525 kcal w 100 g. Jeden cukierek waży ok. 13 g i zawiera 68,5 kcal.

Michaszki Mieszka dostarczają 521 kcal w 100 g. Jeden cukierek waży ok. 15 g i zawiera 78,5 kcal.

Michałki z Wawelu dostarczają 540 kcal w 100 g. Jeden cukierek waży ok. 17 g i zawiera 92 kcal.

Michałki: wygląd cukierków

Michałki ze Śnieżki są najmniejsze: wąskie i krótkie. Wyglądają na suche, są bowiem jasne i matowe. Podczas dotykania nie zostawiają na palcach jakichkolwiek śladów. Ma to plusy, ponieważ polewa nie zostaje na papierku, a cukierki prezentują się przyzwoicie także po wyciągnięciu. Cechuje je atrakcyjny przekrój. W jasnym wnętrzu widać dużo orzechów zastosowanych w szczodrych rozmiarach.

Michaszki Mieszka są średniego rozmiaru: nadal wąskie, ale długie – najdłuższe z zaprezentowanej trójki. Mają przepiękną kolorystykę, na którą składa się ciemna polewa i ciemny środek. We wnętrzu widać dużo fistaszków pozostawionych w sporych cząstkach, tak jak w Michałkach ze Śnieżki. Wizualną wadę stanowi polewa, której znaczna większość (!) zostaje na papierku. Kiedyś sądziłam, że to wina letniej temperatury, jednak tym razem jadłam cukierki w październiku.

Michałki z Wawelu są największe i najcięższe. Nie przebijają Michaszków Mieszka długością, za to są najszersze. Je również charakteryzuje atrakcyjna kolorystyka: ciemna polewa i ciemne wnętrze. Niestety ilością i wielkością orzeszków ziemnych pozostają daleko za konkurencją. Tu bakalie są zaledwie okruszkami. Polewa nieznacznie zostaje na papierku, ale tylko z wierzchu michałków.

Michałki: zapach i dotyk

Michałki ze Śnieżki pachną inaczej, niż zapamiętałam. Przywodzą na myśl kakaową masę typu margarynowego, do której dołączono poniuch orzechów arachidowych.

Michaszki Mieszka pchaną intensywnie kakaowo, tym razem jednak w sposób pozytywny. Fistaszki uzupełniają michałkową kompozycję, czyniąc ją apetyczną.

Michałki z Wawelu nie pachną niemal wcale. Minimum kakao i orzecha w aromacie rozczarowuje.

Michałki: polewa i nadzienie – konsystencja i smak

Michałki ze Śnieżki wyglądają na suche, takie też są. Polewa smakuje dokładnie tak, jak pachnie, czyli tanią margarynową masą. Jest tłusta i bardzo proszkowata. Skrywa wnętrze pełne orzechów: wielkich, chrupiących, świeżutkich, podprażonych i przepysznych. Smak przewodni otaczającej je suchawej masy to kakao z nutą trufli. Niestety tu również pojawia się mdły posmak taniej margaryny (być może spełzł w polewy). Plus za to, że Michałki ze Śnieżki są słodkie w punkt.

Michaszki Mieszka mają polewę o strukturze rodem z koszmaru. Niemal cała zostaje na papierku, więc żeby poddać ją ocenie, trzeba zebrać paznokciem z opakowania (może to taki sprytny sposób na obniżenie kaloryczności cukierków?). Jest tłusta, gęsta, plastyczna i bardzo czekoladowa. Mało tego: ciemnoczekoladowa. Naprawdę mi smakuje. Skrywa sucho-kremowe wnętrze pełne ogromnych, świeżych fistaszków o intensywnym prażonym smaku. Jest ich zatrzęsienie, tak jak w Michałkach Śnieżki. Dodają wiele do smaku. Sama masa z kolei jest miększa i bardziej aksamitna od śnieżkowej.

Michałki z Wawelu odznaczają się polewą miękką, gęstą, bagienkową i proszkowatą. Smakuje ona przyzwoicie kakaowo, co mnie zaskoczyło, bo nie przepadam za wawelskimi tworami, zwłaszcza ciemną czekoladą. Czuć, że to deserówka, acz jest mniej intensywna od śnieżkowej. Skrywa sucho-kremowe nadzienie pełne chrupiących orzeszków o mieszanych wielkościach, zawsze jednak są to albo małe kawałki, albo opiłki. Dobrze, że nadrabiają świeżym, intensywnym i wyprażonym smakiem. Michałki z Wawelu są najbardziej ziarniste od cukru, a ziarenka owe są większe niż u konkurencji.

Michałki: podsumowanie

Michałki ze Śnieżki w granatowych papierkach przez lata uważałam za najlepsze michałki dostępne na polskim rynku. Niestety tegoroczne zestawienie ich z konkurencją ujawniło wszystkie wady. Cukierki są najmniejsze, najsuchsze i umiarkowanie ziarniste, lecz nie to przesądza o ich okropieństwie. Nie do wybaczenia jest tani i podły margarynowy smak, który zagłusza nawet cudne i szczodrze zastosowane orzechy ziemne w podprażonym wydaniu. Mam jeszcze cichą nadzieję, że w ostatnich latach zmienił im się skład. Jeżeli nie, oznacza to, że do tej pory moje kubki smakowe były upośledzone.

Michaszki Mieszka zawsze były moim numerem dwa – deptały po piętach Michałkom ze Śnieżki. Dzięki niniejszej degustacji porównawczej przewędrowały na pierwsze miejsce na podium. Nie oznacza to jednak, że są pozbawione wad! Fakt, że niezależnie od pory roku i pogody 90% polewy zostaje na sreberku, jest nie do zaakceptowania. Na szczęście intensywnie czekoladowy smak połączony z wyrazistymi prażonymi fistaszkami wynagradza niedogodności wynikające z odbywania niezbyt higienicznej degustacji (wszystko jest w polewie: my, nasze ubrania, meble, a nawet sąsiedzi).

Michałki z Wawelu wywoływały u mnie – ujmijmy to delikatnie – mieszane uczucia. Prawdę mówiąc, przed przystąpieniem do degustacji byłam do nich uprzedzona, bo choć dawno, dawno temu lubiłam wawelskie Michałki, polska marka zalazła mi za skórę innymi paskudnymi produktami tak bardzo, że nie sądziłam, iż dziś odbiorę cukierki pozytywne. Zwłaszcza że parę tygodni wcześniej rozczarował mnie powrót do niegdyś uwielbianej Malagi (okropnej wawelskiej deserowej czekolady jest na niej za dużo). Na szczęście życie zaskakuje, a michałki okazały się przyjemnie czekoladowe i intensywnie fistaszkowe (smak orzechów prażonych). Teraz wiem, że do nich akurat można wrócić.

Oceny

Ocena dla Michałków ze Śnieżki: 2 chi ze wstążką

Ocena dla Michaszków Mieszka: 5 chi
(minus za polewę na papierku, inaczej byłoby 6 chi)

Ocena dla Michałków z Wawelu: 5 chi

---

Składy i wartości odżywcze:

Michałki Śnieżka – skład, wartości odżywcze, kalorie

Skład: cukier, czekolada 21% – masa kakaowa min. 47% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyny (z soi) i E476, aromat), orzeszki arachidowe 20%, tłuszcze roślinne (palmowy, sojowy, rzepakowy) częściowo utwardzone, serwatka w proszku (z mleka), mleko pełne w proszku, błonnik kakaowy, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, spirytus, aromaty, emulgator: lecytyny (z soi).

Kalorie w 100 g: 525 kcal

Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 28 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11 g), węglowodany 61 g (w tym cukry 44 g), białko 8 g, sól 0,17 g.

Michaszki Mieszko – skład, wartości odżywcze, kalorie

Opis: Cukierki z orzeszkami arachidowymi w czekoladzie.

Skład: cukier, orzeszki arachidowe (25%), czekolada (18%) – (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz roślinny (palmowy, masłosz, sal, ziarno owocu mango) w zmiennych proporcjach, tłuszcz mleczny, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyny (z soi) i E476, aromat), tłuszcz roślinny (palmowy, z ziarna palmy), serwatka w proszku (z mleka), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, śmietanka w proszku (z mleka), częściowo odtłuszczone mleko w proszku, alkohol etylowy, tłuszcz mleczny, aromaty. Czekolada – masa kakaowa minimum 41%. Czekolada oprócz tłuszczu kakaowego zawiera tłuszcze roślinne. Wyrób może zawierać inne orzechy, zboża zawierające gluten, jaja.

Kalorie w 100 g: 521 kcal

Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 28 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 13 g), węglowodany 54 g (w tym cukry 45 g), białko 10 g, sól 0,07 g.

Michałki Wawel – skład, wartości odżywcze, kalorie

Opis: Cukierki z orzeszkami arachidowymi w czekoladzie.

Skład: cukier, orzeszki arachidowe 26%, czekolada 18,8% [cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, tłuszcz shea, emulgatory: lecytyny (z soi)], mleko w proszku pełne, tłuszcz roślinny (palmowy, kokosowy), kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 4%, serwatka w proszku (z mleka), spirytus. Czekolada: masa kakaowa minimum 43%. Produkt może zawierać orzechy, nasiona sezamu, pszenicę i jaja. Oprócz tłuszczu kakaowego czekolada zawiera tłuszcze roślinne.

Kalorie w 100 g: 540 kcal

Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 33 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15 g), węglowodany 45 g (w tym cukry 43 g), białko 12 g, sól 0,15 g.