Perla, Hummus love kakaowe

Hummus kakaowy to jeden z czterech – ostatni z zaprezentowanych na blogu – wariantów pasty ciecierzycowo-sezamowej wypuszczonych przez markę Perla w ramach tegorocznych walentynek. Równocześnie jest to jedyna ze słodkich propozycji, która pojawia się w Biedronce od czasu do czasu. Także jedyna, którą kupić rzeczywiście warto, bo jest po prostu pyszna.

Na livingu znajduje się już recenzja hummusu kakaowego Perli*, toteż zachęcam do zgłębienia pełnej publikacji. Dziś zobaczycie tylko skrót, zestawienie najważniejszych cech. Warto też zauważyć, że podniosłam paście kakaowej ocenę z 5 chi na 6 chi. Albo rzeczywiście posmakowała mi bardziej, albo byłam tak zrozpaczona kilkoma dniami jedzenia paskudnych nowości – karmelowej, waniliowej i truskawkowej – iż finalna ulga obejmująca umysł i ciało zadziałała niczym różowe okulary.

* A przynajmniej znajdowała się, gdy living był blogiem z recenzjami słodyczy.

(Perla) Hummus love kakaowe – pasta z ciecierzycy i sezamu z kakao w proszku

Kakaowy hummus walentynkowy i kakaowa pasta z ciecierzycy i sezamu powracająca do Biedronki mają te same wartości odżywcze i składy. To dokładnie te same produkty, po prostu w ramach dnia zakochanych hummus otrzymał nowe opakowanie z tematycznym serduszkiem. Między innymi celem przekazania tej informacji zdecydowałam się poświęcić mu (nie: jemu) krótką publikację.

Hummus kakaowy marki Perla Polska dostarcza 227 kcal w 100 g.
Porcja hummusu kakaowego waży 50 g i zawiera 113,5 kcal.
Walentynkowy Hummus love kakaowe *Perla Polska* waży 160 g.

Co warto wiedzieć o hummusie kakaowym marki Perla z Biedronki?

• Pasta jest bajecznie gęsta, treściwa, pożywna. Do tego wilgotna niczym porządnie nawilżone ciasto kakaowe. Mnie (nie: mi) te cechy rozmiękczają serce w sekundę.
• Moje proporcje deserowe to: hummus kakaowy 50 g, skyr naturalny 150 g, woda wedle uznania. Porcja jest pokaźna, sycąca.
• W zapachu deseru z kakaowym hummusem można się zakochać. Oddaje bajecznie czekoladową masę na sernik. Kwaśnawą, słodką, wprost przekakaową. Drożdżowo czekoladową w sposób charakterystyczny dla kakaowych i czekoladowych serków, np. homogenizowanych. Drugim skojarzeniem po serniku jest czekoladowy baton twarogowy.
• Moje proporcje deserowe przekładają się na absolutnie doskonały, intensywny smak czekoladowego sernika. Słodki odpowiednio, ale bez przesady. Nie kakaowy, lecz porządnie czekoladowy. Kwaskowaty i drożdżowy jak rasowy serek czekoladowy.
• Gorycz tahini ani ciecierzyca obecne w pozostałych wariantach, i to w przykry sposób, tutaj nie pojawiają się wcale. No dobra, nuteczeczka goryczy podskakuje daleko w tle, próbując zwrócić na siebie uwagę, lecz bez efektów. Niby ją czułam, jednak zupełnie mi (nie: mnie) nie przeszkadzała.
• W gęstym, masowym ciele deseru pojawiają się liczne twarde drobinki ciecierzycy. Sprawiają wrażenie bliskich krewnych pokruszonych orzechów. Ponadto hummus kakaowy zawiera wiórki kokosowe, więc i one dokładają się do doznań degustacyjnych. Chrzęszczą zupełnie w porządku. Na szczęście nie memłają się ani nie zbijają w kule.

Nie mam wątpliwości, że do hummusu kakaowego Perli z Biedronki wrócę, i to wielokrotnie. Przy użyciu 50 g pasty deser wychodzi wspaniały. Na inne warianty się nie skuszę. Co prawda interesuje mnie orzechowy, wszelako po trzech paskudach walentynkowych – i najgorszym szatanie: hummusie piernikowym wypuszczonym na święta w 2021 roku – nie chce mi się ryzykować. Jakby co, więcej dla was.

Uwaga! Jeżeli recenzje słodkich wariantów past Perli przeraziły was i zraziły do zakupu, porzućcie obawy. Nie mam pojęcia dlaczego, ale hummus kakaowy jest jakby z innej bajki. Akurat jemu (nie: mu) warto poświęcić czas i miejsce w sercu. W moim już rozbił mały namiot.

 

Ocena: 6 chi

Zobacz inne warianty smakowe hummusu Perli:

• hummus waniliowy
• hummus karmelowy
• hummus truskawkowy
• hummus piernikowy

---

Skład i wartości odżywcze:

Opis: Hummus kakaowy – pasta z ciecierzycy i sezamu z kakao w proszku.

Skład: ciecierzyca gotowana 48% (ciecierzyca, woda), woda, cukier, pasta sezamowa Tahini 8%, kakao w proszku 5% (zaw. tł. kakaowego 22-24%), cukier trzcinowy, ocet spirytusowy, olej rzepakowy, wiórki kokosowe, sól, regulator kwasowości: kwas mlekowy; cynamon, substancja konserwująca: sorbinian potasu. Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, gorczycę, jaja, mleko, orzechy, ryby, skorupiaki oraz soję.

Kalorie w 100 g: 227 kcal

Wartości odżywcze w 100 g: tłuszcz 8,8 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,1 g), węglowodany 26 g (w tym cukry 21 g), błonnik 7,1 g, białko 7,5 g, sól 0,58 g.

Gdzie kupić: Biedronka (oferta walentynkowa)

Cena: 3,79-3,99 zł